Французский сыр с мягким, сливочным и слегка землистым характером. В зависимости от выдержки во вкусе появляются ореховые, травянистые и чуть пряные оттенки. Текстура нежная, пластичная, а послевкусие — деликатное и тёплое. Отличный вариант для тех, кто любит сыры с характером, но без резкой остроты
