Элегантный швейцарский сыр с плотной текстурой и насыщенным ароматом. Во вкусе соединяются сливочность, лёгкая пикантность, ореховые и пряные оттенки. При подаче тончайшими стружками сыр буквально тает во рту, поэтому аромат и вкус раскрываются особенно ярко
